ARMARIO CONGELACION INFRICO HELADERIA/PASTELERIA 2 PUERTAS AGB1402BTPAST

5.140,00 3.598,00 (IVA no incluido)

Magnífico armario congelador con 2 puertas y 1240 litros de capacidad de Infrico, ideal para pastelerías y confiterías y capacidad más que útil para albergar platos, bandejas o dulces.

El acero inoxidable usado en su fabricación permite su fácil limpieza y la máxima higiene. Su amplia capacidad con su puerta de cierre automático, permite albergar 36 bandejas profesionales Euronorma de 60 x 40 cm.

Con una temperatura de -18ºC está especialmente indicado para la congelación de pasteles, tartas y cualquier alimento que necesite estar congelado.

Aconsejable para establecimientos de pastelería y confitería que necesiten tener preparado un alto número de bandejas.

Este congelador tiene unas medidas de 1385 mm de Ancho x 794 mm de Fondo x 2130 mm de Alto.

BAJOMOSTRADOR FRIGORIFICO INFRICO PASTELERIA 4 PUERTAS CRISTAL MR2750CR

5.340,00 3.738,00 (IVA no incluido)

Magnífico mostrador refrigerado con 4 puertas de cristal de Infrico ideal para pastelerías y confiterías y superficie más que útil para servir o preparar platos, bandejas o dulces.

El acero inoxidable usado en su fabricación permite su fácil limpieza y la máxima higiene. Su amplia capacidad se divide en dos compartimentos con 4 puertas de cristal individuales de cierre automático, que permite albergar bandejas profesionales Euronorma de 60×40 cm.

Con un rango de temperatura de -2ºC a +8ºC está especialmente indicado para la conservación  de pasteles, tartas y cualquier alimento que necesite estar refrigerado.

Aconsejable para establecimientos de pastelería y confitería.

ARMARIO CONGELADOR INFRICO 2 PUERTAS 1240L AGB1402BT

5.418,00 3.792,60 (IVA no incluido)

Armario congelador de 2 puertas modelo AGB1402BT  de Infrico de acero inoxidable tanto en interior como exterior, con parrillas reforzadas. Su respaldo está hecho en chapa galvanizada.

El congelador vertical AGB1402BT con un volumen de 1240 litros y unas medidas de 1385 x 794 x 2130 mm (ancho x fondo x alto) es el armario ideal para cocinas, restaurantes, bares, hoteles y cafeterías, con una temperatura de -18ºC es ideal para mantener los productos congelados.

Dispone de dos puertas y de 6 parrillas y guías de 530 x 640 mm.

Clase energética D

ABATIDOR DE TEMPERATURA INFRICO 5 BANDEJAS ABT51L

5.476,00 3.833,20 (IVA no incluido)

El Abatidor de temperatura ABT51L de Infrico permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, cocidos o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.

Dispone de abatimiento de +70ºC a +3ºC en menos de 90 min y congelación rápida de +70ºC a -18ºC en menos de 270 min.

Con una capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o/y 600×400, una distancia entre ellas de 65 mm y unas medidas externas de 837 x 870 x 925 mm (Ancho x Fondo x Alto) es el abatidor ideal para confiteros, panaderos, heladeros, hoteles y cocinas profesionales.

ABATIDOR/CONGELADOR GN1/1 192L BLCA10X1 TEFCOLD

5.555,00 4.721,75 (IVA no incluido)

Unidad de control con pantalla táctil

Termostato programable

Exportación de datos de cumplimiento HACCP

Carga o descarga de datos a través de USB

Guías para bandejas GN1/1 y Euronorma (bandejas NO incluidas)

Acero inoxidable

Sonda de núcleo incluida

Puerta reversible de cierre automático

Patas regulables

(Refrigeración +70°C a +3°C) 40kg en 90 min.

(Congelación +70°C a -18°C) 28kg en 240 min

ABATIDOR DE TEMPERATURA INFRICO 7 BANDEJAS ABT71M

6.754,00 4.727,80 (IVA no incluido)

El Abatidor de temperatura ABT71M de Infrico permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, cocidos o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.

Dispone de abatimiento de +70ºC a +3ºC en menos de 90 min y congelación rápida de +70ºC a -18ºC en menos de 270 min.

Capacidad para 7 bandejas GN 1/1, una distancia entre ellas de 65 mm

Medidas externas de 1468 x 700 x 850 mm (Ancho x Fondo x Alto)

Es el abatidor ideal para confiteros, panaderos, heladeros, hoteles y cocinas profesionales.

ARMARIO DE FERMENTACIÓN INFRICO 785 L FC900BT

7.071,00 4.949,70 (IVA no incluido)

Armario de fermentación de la marca Infrico FC900 con Humidificador y unas medidas de 756 x 960 x 2130 mm (Ancho x Fondo x Alto) y un rango de temperatura de -18ºC a +35ºC.

Nuevo Control digital táctil con programas automáticos de 7 fases (bloqueo-refrigeración-activación-fermentación-mantenimiento), 1 manual y ciclo de pre-enfriamiento y posibilidad de memorizar hasta 10 programas

Capacidad 785 litros  

LAVAPLATOS INDUSTRIAL DE CAPOTA INFRICO CESTA 50×50 LCP4550EDBDRC

7.153,00 5.007,10 (IVA no incluido)

El lavaplatos electrónico de Capota LCP4550EDBDRC de Infrico es un lavavajillas industrial para vasos y platos ideal para las cocinas de bares, restaurantes, hoteles y buffets, con cestas de 50 x 50 cm y con una duración del lavado desde tan solo 60 segundos.

Este modelo aspira el vapor que se forma después del aclarado y lo condensa, el calor recuperado aumenta en 25ºC la temperatura del agua que entra. Se obtiene un importante ahorro de energía gracias a la reducción en casi un 40%, de la variación térmica que el boiles debe proporcionar al agua de aclarado. Se produce al final del ciclo y elimina la descarga de vapor al abrir la capota.

Dimensiones (mm): ancho 630 x fondo 755 x alto 2260 De serie la bomba de desagüe con descarga parcial y dosificador de detergente.

ABATIDOR/CONGELADOR GN1/1 264L BLCA14X1 TEFCOLD

7.835,00 6.659,75 (IVA no incluido)

Unidad de control con pantalla táctil

Termostato programable

Exportación de datos de cumplimiento HACCP

Carga o descarga de datos a través de USB

Guías para bandejas GN1/1 y Euronorma

Capacidad de bandejas GN  14pcs (NO incluidas)

Acero inoxidable

Sonda de núcleo incluida

Puerta reversible de cierre automático

Patas regulables

(Refrigeración +70°C a +3°C) 55kg en 90 min.

(Congelación +70°C a -18°C) 38kg en 240 min.

Tensión / Frecuencia: 380-400/50 V/Hz

ABATIDOR DE TEMPERATURA INFRICO 10 BANDEJAS ABT101L

7.840,00 5.488,00 (IVA no incluido)

El Abatidor de Temperatura ABT101L de Infrico permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, sean cocidos o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.

Dispone de abatimiento de +70ºC a +3ºC en menos de 90 min y congelación rápida de +70ºC a -18ºC en menos de 270 min.

Con una capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y/o 600×400, una distancia entre ellas de 65 mm y unas medidas externas de 837 x 870 x 1760 mm (Ancho x Fondo x Alto) es el abatidor ideal para confiterías, panaderías, heladerías, obradores, hoteles y cocinas profesionales.

ABATIDOR DE TEMPERATURA INFRICO 14 BANDEJAS ABT141L

10.254,00 7.177,80 (IVA no incluido)
El abatidor de temperatura ABT141L de Infrico permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, sean cocidos o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana. Dispone de abatimiento de +70ºC a +3ºC en menos de 90 min y congelación rápida de +70ºC a -18ºC en menos de 270 min. Con una capacidad para 14 bandejas GN 1/1 y/o 600×400, una distancia entre ellas de 65 mm y unas medidas externas de 837 x 870 x 1760 mm (Ancho x Fondo x Alto) es el abatidor ideal  para confiterías, panaderías, heladerías, obradores, hoteles y cocinas profesionales