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ABATIDOR DE TEMPERATURA INFRICO 7 BANDEJAS ABT71M

Infrico
6.754,00€ 4.727,80€ (IVA no incluido)

El Abatidor de temperatura ABT71M de Infrico permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, cocidos o frescos, conservando sus características de frescura, higiene y calidad, disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.

Dispone de abatimiento de +70ºC a +3ºC en menos de 90 min y congelación rápida de +70ºC a -18ºC en menos de 270 min.

Capacidad para 7 bandejas GN 1/1, una distancia entre ellas de 65 mm

Medidas externas de 1468 x 700 x 850 mm (Ancho x Fondo x Alto)

Es el abatidor ideal para confiteros, panaderos, heladeros, hoteles y cocinas profesionales.

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